陈佳裕 林良标 文/图

　　□发刊词

　(谢文哲 谢来法 陈佳裕 林良标)由本报和中共安溪县委宣传部联办的《茶周刊》，今起复刊，每周出版1期。

　　续办茶周刊是我省强势媒体与地方优势产业合作宣传的有益尝试，深受读者大众欢迎。续办后的茶周刊将在原有合作基础上，更加贴近读者、消费者需求，更加贴近安溪茶业发展战略和中心工作，更加贴近服务茶农茶商，凸现茶周刊融权威性、知识性和服务性于一体的鲜明特色。

　　安溪茶业具有典型的代表性，集中体现着中华茶文化的丰富内涵。深刻反映安溪茶业在“和谐健康新生活”新理念引领下的生动实践，对社会主义和谐社会建设，具有积极而深远的意义。

　　新年度茶周刊力争通过常设栏目及动态栏目，如一周头条、茶事春秋、放眼天下、茶友沙龙、资讯速递等，倡导茶品消费新理念，引导茶品消费新潮流，表达安溪茶业与茶叶消费者的一致追求和共同愿望。

　　“天地和合，生之在经也。”安溪茶业发展新理念，将“和谐健康新理念”定位为主要诉求，体现的正是安溪茶人追求契合当今世界民生潮流的博大人文理想。愿安溪铁观音承载茶品本身的人文理想，走进千家万户，成为民生福祉。

　　本报讯 中共安溪县委尤猛军书记，近日在本报茶周刊复刊之际接受专访，提出安溪要立足新站位新高度新理念，开创“和谐健康新生活”的新一轮兴茶方略。

　　在长达90分钟的谈话中，尤猛军深刻阐述“安溪铁观音·和谐健康新生活”理念形成的广大背景、所蕴含的基本要义，指出“和谐健康新生活”，将是安溪茶业进入发展新阶段的人文理想和主要诉求，也将是安溪县依法治茶、科学兴茶根本价值观的集中体现。

　　尤猛军强调，开创安溪茶业经济新纪元，要求全体从业人员要提升站位，具有开阔视野；要站在全球高度，具备崇高的人文理想；要突破原有思维，创新发展思路，寻找新的发展道路。当前要立足“海西”创业平台，主动融入全国全球民生潮流，奋发有为，奋勇争先。

　　据悉，尤猛军发表此番谈话有两个重要背景，其一是该县有关部门近期完成对安溪茶业新一轮发展的课题调研，该课题列全县十大课题之首；其二是今年7月21日，安溪县第十一次党代会胜利召开，“全面推进安溪现代山水茶乡建设”，茶业再次被清晰地定位为该县三大支柱产业之首，全县上下群情激昂，信心百倍，创业热情空前高涨。

　　尤猛军发表谈话时，安溪县委副书记、县长陈灿辉，安溪县委调研员、县茶管委主任陈水潮，安溪县委常委、宣传部长廖皆明等县领导在座。

　　访谈结束前，尤猛军代表安溪县委、县政府，对本报与该县联办的《茶周刊》复刊表示祝贺，并作了重要指导。

　　和谐健康 崭新境界科学前卫

　　尤猛军说，安溪茶业新一轮发展方略的基本要义是“安溪铁观音·和谐健康新生活”。这一理念不仅内涵科学凝练，富有时代精神，而且外延丰富多彩，体现天、地、人、茶有机统一，体现历史与现实交相辉映，社会与自然和谐共融。

　　他指出，安溪铁观音300多年前被发现于古老茶乡安溪，本身就是物竞天择的结果。几百年来，安溪铁观音秉承天、地、人、种四者有机融合，是特殊土壤、特定海拔、特别时空、工艺技术的浑然天成。这一科学事实和美妙境界，无可辩驳地揭示安溪铁观音正是当今人类理想———和谐的产物。

　　此外，安溪铁观音绵延数百年的历史，无论是独一无二的种植、加工传统，或者是别具一格的品饮、赏艺文化，都丰富和传承着中华“和”文化的精髓。数百年来，安溪铁观音饮品作为中华“和”文化的使者，在全世界范围内持续传播，更是淋漓尽致地体现并承载着人与人，人与自然，人与社会的和谐理想。

　　尤猛军谈道，安溪铁观音是大自然赐予人类的绝佳饮品，也是人类修身养性，陶冶情操，抒发志向，享受人生的“物化精神食粮”。他认为，这是安溪铁观音非常特别的一面，既是人类生命健康的天赐物质，又是人类精神愉悦的可贵食粮。

　　他指出，安溪铁观音引以为傲的特殊功效，长期吸引国内外大批科研人员和社会学专家。科学界早已确证其富含人体健康必需的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及各种珍稀矿物质，不仅可以促进人体健康，还具有延年益寿，预防疾病，美容养颜等诸多功效。

　　尤猛军说，中国人奉茶为“国饮”，民间自古也把茶作为百姓居家生活的“开门大事”之一，足见国人对茶在生活中地位的高度认可。而安溪铁观音独特的“和谐健康”功效更是中华茶国的杰出代表，无疑应肩负起把中华茶文化推向更高境界的历史责任。

　　创新生活安溪茶业人文理想

　　尤猛军指出，人类选择生活方式离不开所处时代的现实条件。当今世界的民生潮流以科学、休闲和文明的现代生活方式为标志。为此，安溪茶业发展新理念，将“创新生活”定位为主要诉求，体现的正是安溪茶人追求契合当今世界民生潮流的博大人文理想。

　　他强调，构建现代文明生活，并非只是一时之举。事实上，自从安溪人发现安溪铁观音几百年来，这朵“茶中奇葩”就一直被寄托着超越茶品本身的茶人理想。今天作为清晰的理念诉求，它的提出更多是体现一种自觉意识，也可以认为是安溪铁观音延伸拓展社会功能，水到渠成的自然选择。

　　他说，安溪铁观音一开始只是被作为“上好喝的茶”。进入现代，随着其各种特殊功效被科学陆续揭解，安溪铁观音保健康乐、社会联谊、静心修性、传播文明等一系列现代功能，也被迅速接受。作为科学、休闲、文明现代生活方式的时尚内容，安溪铁观音逐渐成为崇尚现代新生活者的自觉选择。

　　尤猛军提出，“新生活”的清晰诉求，是安溪茶业发展与全球民生潮流的自然对接。这一人文理想定当引导整个安溪茶产业，实现与现代主流生活方式的紧密结合，从而激发活力，互相促进，相得益彰。

　　新理念迎来新纪元

　　谈话中，尤猛军旁征博引，妙趣横生。他始终围绕安溪茶业“和谐健康新生活”理念，阐述了安溪县新一轮兴茶方略，认为安溪茶业开创发展新纪元，一要有新站位，二要有新高度，三要有新理念。

　　他指出，安溪茶业“和谐健康新生活”理念，本身就是一个具有强烈时代号召力的行业口号，必然在广阔的全国全球茶市引起注目和回应。更重要的是，它向世人昭示，安溪茶业历经千年积累，特别是最近20多年来的迅速发展，有能力也有信心开辟一个崭新的发展纪元。

　　尤猛军表示，安溪茶业目前的良好态势，已经为实现这样一次划时代跨越，奠定了坚实基础。当前要牢牢把握建设海峡西岸经济区这一难得的创业平台和创业良机，迅速实现安溪茶业业态与当今世界民生潮流的融合，为此要有新站位新高度新思路。

　　具体地说，当前要抓好几项主要工作，以崭新业态开创安溪茶业发展新纪元。这几件大事包括：

　　开展“安溪铁观音·和谐健康新生活”组合式宣传活动，以最大的传播密度，使这种新理念深入人心，使全县所有涉茶人员迅速转变观念，迅速传播到国内外茶叶主销城市，使当地茶叶经营者、消费者接受安溪茶业发展新思维新观念新定位，激发他们的情感和行为认同，真正实现新理念对接新生活方式。

　　在安溪，目前要运用好“茶业万人培训”工程的平台，将新理念作为全体从业人员和管理者的“必修课”，还要在全县上下及本省周边城市，延伸学习培训网络，营造浓厚氛围。

　　要全面推动依法治茶，科学发展茶业各项基础工作：20万亩生态茶园建设已完成过半，要继续巩固和加快建设；要对中低产老茶园持续进行改造，探索发展新路，全面提升入市优质率；要规范市场经营秩序，运用质量等级标准、证明商标、原产地域保护、驰名商标等法律武器，依法监管，严厉打击侵权冒犯安溪铁观音、安溪黄金桂的行为。

　　此外，还要大力增加科技投入，通过对生产、加工、销售组织方式的优化，切实转变安溪茶业经济增长方式。要常年保持基地县与全国全球茶市的互动，最大限度地扩大安溪铁观音的消费受益面，使安溪铁观音走进千家万户，成为民生福祉。

　　尤猛军特别强调，“和谐健康新生活”，是一个与时俱进的概念，在开创安溪茶业发展新纪元的过程中，安溪县要不断提升高度，开阔思路，开拓新路，奋发创新，永无止境。

安溪兴茶方略由来

  安溪县委书记尤猛军，提出“安溪铁观音·和谐健康新生活”理念，并基于这一理念提出安溪县兴茶方略，向世人展现了安溪茶业进入发展新纪元的无比壮丽前景，定当引起极大关注。
  那么这一新理念新方略，到底如何产生，是灵光一闪还是深思熟虑，是形势所逼还是主动选择，这些问题同样令人感兴趣。
  结束谈话前，尤猛军就这些问题回答了记者提问———

“和谐健康新生活”是“三个思维”的延续
  记者（以下简称记）：我想你刚才所说的“和谐健康新生活”，应当来自深思熟虑。记得之前你曾提过安溪茶业“三个思维”和“绿色、品牌、诚信、文化”8个字，请问三者之间是否有联系？
  尤书记（以下简称尤）：谢谢你还记得“三个思维”和8个字。诚如你所说，安溪茶业发展必须有新站位新高度新理念，“和谐健康新生活”的确是经过深思熟虑，而且这三者间还真有联系，它反映安溪茶业发展所走过的时代轨迹。我是安溪茶业不断发展壮大的见证者，现在提“和谐健康新生活”，仍然是在讲拓展茶业发展思路问题，区别只是形势任务变了，围绕发展目标的思路对策也要跟着变。
灵感来自肩负的责任
  记：基于您长期深思熟虑和对茶业时局的清醒判断，“和谐健康新生活”理念，应该会有一个感性的提出过程。你能告诉我们的读者，实际情形怎样吗？
  尤：当然可以。“安溪铁观音·和谐健康新生活”这个理念的形成，是一个比较严密的科学实证过程。我们不仅对安溪产茶千年来的历史进行过梳理，而且重点对改革开放２０多年来，安溪茶业迅速做大做强的经历进行了认真回顾和科学分析，最终我们又研究当今世界民生潮流与饮茶时尚之间存在的联系，才提出“和谐健康新生活”理念。
  当然有一点你说对了，这个理念的提出，是感性的或者说是灵感一闪。这些天我经常在琢磨，到底应该如何表达安溪茶业与全球民生潮流对接。那一天忽然闪过一个念头，我掏笔写下，就是现在的这种表述。
  不过说到底，还是因为自己肩负的责任。茶业是我县五分之四民众的生计发展大事，茶业发展始终被摆到县委、县政府各项工作的重中之重位置。对此，我同样不敢有半点懈怠，尽管现在的安溪茶业形势是有史以来最好的阶段。
挑战迫使人思考
  记：安溪茶业“和谐健康新生活”的人文理念，相信将打动许多人。但从安溪茶业目前情况看，不力促其再上一个新高度，也未尝不可，殊不知兴衰成败往往在于一念，你没有别的想法吗？
  尤：安溪茶业目前正处于历史最好时期，但是世界经济正在走向融合，各种挑战和人为设障正在出现，对任一行业来说，境遇其实都一样，那就是不进则退。
  你可能知道，就国内而言，６大茶类正在竞争中走向趋同，茶市布局时常调整；国际上，全球饮料市场竞争激烈，欧盟、日本为茶设置的“绿色壁垒”，这一切无不考验着茶界人士的勇气和智慧，对安溪同样也是严峻挑战。
  所以我说，这种形势和挑战迫使许多人思考、寻找出路。对安溪来说，我认为倒是发展机会到了。我和我的同事坚信，安溪茶业一定能在新理念指导下，永立不败之地。

安溪铁观音神州行·中部行紧锣密鼓

　　茶刊讯　安溪酝酿启动“神州行”系列活动第３站———中部行。目前４个地处中部的安溪铁观音主销城市，已被摆上活动目的地城市名录。这４个城市是：重庆、成都、武汉、上海，启程时间初定于金秋１０月。
　　“神州行”活动全称为“安溪铁观音神州行”是安溪县委县政府丰富茶事宣传形式的成功尝试。去年６月和１１月，该县组织大型团队，先后完成南国行、西部行两个系列活动，共在汕头、广州、深圳、长沙、北京、济南、西安等７个城市举办数十场声势浩大活动，被誉为茶界旋风，在全国引起轰动。
主题鲜明特色浓郁
　　记者从安溪县获悉，正在酝酿详细活动方案的此番中部行，将被赋予鲜明活动主题和浓郁中部特色。目前初定的主题是：安溪铁观音·和谐健康新生活。活动方安溪县委县政府，希望该县刚确立的这一茶业人文理念，能借助“中部开花”效应，迅速在全国茶市扩散。
　　在特色上，据悉组织方经精心策划，目前已有比较满意结果，但由于尚未最后审定，因而工作人员称暂不好透露。不过据悉，这些创意特色，值得期待。
专家助阵记者随行
　　据了解，与去年两次“神州行”活动相比，此番“中部行”内容更加丰富，活动形式也将有所创新。其中特邀一批专家助阵，以及续邀记者随行，将是活动中较大的两个亮点。
　　在内容上，据悉除在各目的地城市举行茶王赛、品茗赏艺活动外，此行安溪有关部门仍将开展大型主流采风考察活动。到时中央、省、泉州、厦门各级主流媒体，也将派出记者随行采访，并及时作出报道。
　　另外，此番活动的主要亮点，将是利用一切条件，大力推介“安溪铁观音·和谐健康新生活”理念，在所到城市，营造浓郁的安溪茶新人文价值观，并希望其迅速传播，成为茶市新主流价值。为达成对新理念的宣传效果，安溪县还将安排在“中部行”出发前，举行“安溪铁观音·和谐健康新生活”论坛会，邀请国内一批茶叶专家到会讲演，并把论坛成果直接带往“中部行”各城市，让专家随行讲演、调研，以壮声势，提高考察质量。
  在活动形式上，据了解，此次中部行将在与所在城市互动上做足文章，同时把调研触觉延伸至消费者层面，努力提高活动效果的针对性和亲和力。尤其是专家们的参团随行，更在形式上让人耳目一新。
出行时机定在金秋
　　昨日记者获悉，目前中部行活动整体方案仍在紧锣密鼓制定之中，何时成行，目前只有大概的时间，9月、10月金秋时节的某个时间。
　　据了解，制约出行时间的主要因素，在于对拟前往城市情况的把握程度；另外，１０月是秋茶面市时节，若于面市后成行，即活动内容将更有时新性，如若９月成行，声势造出后新茶面市，似也十分在理。因此组织方目前正充分酝酿择时，似也十分必要。