临沧普洱茶寻根-欣欣向荣的临沧普洱茶产业:从1938年冯绍裘先生受中国茶叶公司派遣,在凤庆创制滇红工夫茶并外销伦敦开始,临沧结束了只能生产普洱茶的历史。同时,这也标志着云南茶产业结束了只能生产普洱茶的历史。
也是从1938年开始,以滇红茶为代表的临沧茶叶就一直成为我国质量好、竞争力强、享有盛誉的出口产品。临沧也成为世界著名的滇红之乡,其“滇红”工夫茶一度曾为云南省出口创汇的名牌。去年,其年出口量和创汇占全省茶叶出口、创汇的约一半。
临沧作为云南省第一产茶大市,世界著名的“滇红茶之乡”,世界茶树起源的核心地带,云南普洱茶原料的最大产地,有历史悠久的茶马古道,精彩纷呈的民族茶礼、茶俗、茶艺,得天独厚的生产有机茶和无公害茶的生态环境条件,具有种类齐全、品类丰富的茶叶产品和加工技术。茶产业一直是临沧的支柱产业之一,它是关乎临沧160万茶农脱贫致富举足轻重的产业,是临沧的富民工程。作为云南大叶种茶的故乡,重振茶业雄风,是全市人民的强烈愿望。
2005年,全市茶园总面积130万亩,其中,野生古茶群落40万亩,栽培古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩),无性系高优生态茶园25万亩,有机茶园3.5万亩。茶叶总产量3.5万吨,出口的滇红茶8000多吨,生产普洱茶成品1万多吨、普洱毛茶1.4万吨,实现工农业总产值8亿多元,上百个茶叶产品畅销全国各地,远销欧盟、东南亚、俄罗斯、日本、美国等国家和地区,攻克了西方“绿色壁垒”,在消费市场中树立了历史悠久、品种优良、安全放心的形象。
临沧涉茶人口众多,全市230万人,其中农业人口190万,与茶产业有关的就有160万人。2005年茶农来自茶叶的收入人均增收150元。
辉煌历史
临沧茶产业的辉煌至今仍是绚烂的记忆。
1938年,临沧滇红自其创制之初就赢得了具有“祁门红茶之香气,印锡红茶之色泽”的美誉。解放后,临沧市作为国家指定的、我省唯一的茶叶加工出口基地,其生产的滇红茶数十年间行销苏联、波兰、德国及西欧、北美等30多个国家和地区。
上世纪50至80年代,凤庆茶厂年产三四千吨滇红茶,全部出口欧洲市场,并以其品质高、声誉好,数度走红伦敦国际市场。1957年,滇红工夫一级在伦敦国际市场创下拍卖最高售价;1958年,首创滇红特级工夫茶,并被国家指定为定点生产的外事礼茶;1958年,创制滇红金芽茶,再创国际市场最高售价。为此,中央办公厅给凤庆茶厂发来贺信,国家商业部把凤庆茶厂评为赶超世界先进水平的先进集体。
目前,以凤庆茶厂改制组建的滇红集团,是全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业,云南省百户重点企业之一。滇红茶以其形美色艳、香味高浓、质量上乘的风格享有盛名,在国内外市场具有强劲的实力,不论是工夫红茶、红碎茶还是早春绿茶、紧压茶等凤牌产品,都以其独特的浓、强、鲜、香俱全的品质被国家列为优质名茶, 1986年曾作为云南名贵礼茶敬赠英国女王伊丽莎白二世。凤牌红碎茶则鳌居全国4套出口红碎茶标准样之榜首,并与其他省区品种拼配出口,被称为“茶之味精”。
屡获殊荣
在普洱茶行业,临沧双江占有重要一席,以云南双江勐库茶叶有限责任公司为代表。
公司前身为双江县茶厂,成立于1974年,1999年改制,从事茶叶生产、加工、经营23年。改制后,公司投入大量资金对厂区进行改造和扩建,并把普洱茶作为主打产品,年产无公害放心普洱茶1500吨。
为保证产品的质量,从2000年开始,公司改变传统向市场收购晒青毛茶为原料的经营方式,而是直接向茶农收购鲜叶,自己加工晒青毛茶为原料,同时在熟茶发酵方式上也改变传统就地渥堆的方式,而是配备了发酵箱,杜绝了普洱茶发酵过程中与地面的接触,也是首家在媒体上公开发酵车间的企业。
云南双江勐库茶叶有限责任公司生产的“勐库”牌系列无公害放心普洱茶,经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心多次抽检,均未检出各种农药和有害金属残留超标,被国家农业部茶叶质量监督检验测试中心认可为“无公害放心茶”,是目前国内唯一一个获准在产品上使用“无公害标签”的普洱茶产品。其独树一帜的做法,在今天良莠不齐的普洱茶行业中树立了榜样。
精选优质原料,锤炼名茶品质,是该公司着眼长远发展、打造诚信品牌的“支点”。为此,公司生产的茶叶全部产于常年云雾缭绕、生态条件优越、海拔1400米—2100米的高海拔山区。原料基地总面积7万余亩,产量6000吨,其中,百年以上的乔木茶树1.5万亩,所盛产的勐库大叶茶生长期长,具有内含物质高、条索肥大、白毫显露、汤色晶莹透红、陈香浓厚、味甜润滑、茶韵悠久温和的特性,色、香、味、形俱佳,被誉为“云南大叶种中的英豪”,具有“勐库良种,世界名茶”的美名,是不可多得的



