早在4年前,我一直都不曾对茶有所留意,一年到头都难得有过想要喝泡茶的冲动。可是因为四年前的一段工作经历,使得我开始对茶有些兴趣了。那时的我结识了一个外地的朋友,在谈工作谈合同之余,他总会带我去他所熟识的茶店选茶品茶,不过大多都是过去跟茶店老板谈论茶道,交流心得。而我,因为一无所知,只能在一旁倾听,次数多了,也就略微懂了一些,于是逐渐的喜欢上了茶。几年来,我喜欢过乌龙茶、苦丁茶、铁观音、竹叶青等茶叶。直到前年上半年,开始喜欢并倍为推崇起了普洱茶。
一般人喝普洱茶,基于解渴,爽口,喝普洱茶舒服并兼有保健功效;深层次一点的喝的是普洱茶的香、醇、韵、滑;最高境界的便是那些风雅之士,他们品位高雅,他们不仅能品出茶品间细微的区别,还能从茶汤中看得见春花秋月、悲欢离合,在品茶中品位人生、历史,还有文化。而我不知道该将自己归于何一等级。对于普洱,我更注重于它的厚重、凝练、以及理性,或许能勉强挤在第二个层次吧?普洱茶汤通明透亮,带金色光泽,有如千年琥珀;茶汤上飘着一丝氤氲之气,喝进嘴里,除了感觉茶汤的润滑和难以言表的陈香外,还能感觉到禅意。如果有幸能喝到老茶,你会感叹这普洱茶穿过时光的隧道,从青到熟,就象一种凝练的人生,留给现在的我们来享用,我们有理由不去用心品味么?
我并没有深奥的品茶经验,但我知道普洱是一种很有文化内涵的茶饮,因此总觉得自己有些暴殄天物。现在的我喝普洱已经成了日常生活的一部分,对于茶的品位与年份也没有很多讲究,大多是价格在两百块左右的熟饼。因为新茶大多都比较便宜,所以每年都会去买来当年的新茶,一部分用于当年的消费,另外再有意的收藏一部分。收个十年,拿出来一开,便成了上好的老茶,还费不了多少银子。记得莫老师跟我说过,一个真正懂得喝普洱茶的人,他总会遵循“喝熟茶,藏生茶,品老茶”的方式延续自己的嗜好与追求。一个人青年时期便开始为自己贮备晚年的普洱时,他便已真正得道了,他也必定是个热爱生活,热爱人生,对未来充满希望的人。
喜欢让自己沉浸在怀旧而忧伤的空气中,用清冷与寂寞的情绪层层包裹自己。每当遇到不顺或者心情有些落寞的时候,我习惯用普洱茶温暖沁香的味道来抵御寒冷和孤寂。轻轻晃动着手中的茶杯,一任那金黄明亮的茶汤溶了红尘,溶了相思,溶了日间的一切纷争与困绕,溶了这个城市的喧哗。之后深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫与冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来……
一般人喝普洱茶,基于解渴,爽口,喝普洱茶舒服并兼有保健功效;深层次一点的喝的是普洱茶的香、醇、韵、滑;最高境界的便是那些风雅之士,他们品位高雅,他们不仅能品出茶品间细微的区别,还能从茶汤中看得见春花秋月、悲欢离合,在品茶中品位人生、历史,还有文化。而我不知道该将自己归于何一等级。对于普洱,我更注重于它的厚重、凝练、以及理性,或许能勉强挤在第二个层次吧?普洱茶汤通明透亮,带金色光泽,有如千年琥珀;茶汤上飘着一丝氤氲之气,喝进嘴里,除了感觉茶汤的润滑和难以言表的陈香外,还能感觉到禅意。如果有幸能喝到老茶,你会感叹这普洱茶穿过时光的隧道,从青到熟,就象一种凝练的人生,留给现在的我们来享用,我们有理由不去用心品味么?
我并没有深奥的品茶经验,但我知道普洱是一种很有文化内涵的茶饮,因此总觉得自己有些暴殄天物。现在的我喝普洱已经成了日常生活的一部分,对于茶的品位与年份也没有很多讲究,大多是价格在两百块左右的熟饼。因为新茶大多都比较便宜,所以每年都会去买来当年的新茶,一部分用于当年的消费,另外再有意的收藏一部分。收个十年,拿出来一开,便成了上好的老茶,还费不了多少银子。记得莫老师跟我说过,一个真正懂得喝普洱茶的人,他总会遵循“喝熟茶,藏生茶,品老茶”的方式延续自己的嗜好与追求。一个人青年时期便开始为自己贮备晚年的普洱时,他便已真正得道了,他也必定是个热爱生活,热爱人生,对未来充满希望的人。
喜欢让自己沉浸在怀旧而忧伤的空气中,用清冷与寂寞的情绪层层包裹自己。每当遇到不顺或者心情有些落寞的时候,我习惯用普洱茶温暖沁香的味道来抵御寒冷和孤寂。轻轻晃动着手中的茶杯,一任那金黄明亮的茶汤溶了红尘,溶了相思,溶了日间的一切纷争与困绕,溶了这个城市的喧哗。之后深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫与冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来……





