选购普洱茶的一些小贴士

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1.干的味道,勐海的干味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。

2.干面,正宗普洱的生茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青

3.看到干基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。

4.汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。

5.如果汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。

6.如果喝到汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。

7.喝到汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海

8.看到底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。

9.看到底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。

10.看见底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。

11.看见底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。

12.看见底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。

13.看见底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。

14.看到底基本是方片状或者断裂状,别担心,很可能是勐海下关大厂生产线的正宗普洱。相反如果看到底一芽两叶或者梗保留很长,肯定不是勐海或者下关的传统工艺制成品。

作者:琇普网 来源:www.ShopYN.com 发布时间:2009年09月28日
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