一款茶通过品饮所得滋感,通常能在叶底里反映出来,原料的优劣、溶出物的丰寡、香味的纯正、存放是否适当、制程是否正常等等都会通过叶料完全吸水后直观出现或者暗示着。认真分辨，细心感受，信息清晰自来。头春(古树,芽料肥厚,香扬汤绸,甘韵略长)

野.革质.叶脉的粗犷.野韵,

完美的转化(蛤蟆皮都起了,却还活力暗藏,滋味也就想说也说不清了,呵呵,很好的茶)

老树新芽

大树料的柔软

荒山野林的易武料(牙齿都感回甘,生长环境的确非常重要)

混杂的雨水料(杂味,水薄而寡)

台地料(有高温烘的嫌疑)

易武仓(香平,水柔,微甜润是其特色)

肥厚的大树料(韵深广,津长,耐泡度非常高)

标准的雨水料(淡薄,香弱,一点吸引力都没有,不如喝水)

秋茶(初平淡,而后劲有力,滋味略粗,生津不错)

红变叶(杂甜味,不利后转化)

恐怖的劣茶(望而生愄!闪,,,,,,,)

鲜叶经杀青、揉捻后，用烘干的方式干燥的毛茶，称之为烘青；烘青毛茶分为五级十等，品质特征如下表：

而此图的叶底显示：叶底混杂（做青不匀产生叶张有红有绿），叶张硬挺（鲜叶粗老，烘焙火偏高），死红张（叶张发红而夹杂伤红叶片，为做青不当、烘焙不当而产生）。