[茶型]:饼茶   [生熟]:生茶  [年份]:2002年4月

[茶菁]:拼配   [茶区]:易武＋布朗山  

[仓储]:干仓（昆明）   [陈期]:5年

[尺寸]:直径/18.5cm，厚度/2.3cm

[包装]:筒包/笋壳包装，竹篾捆扎，图文/无

       饼包/薄棉纸，图文/观

       内飞/纸(6.0x7.5cm)，图文/观＋南腊河 观自在

       内票/纸（8.8x15cm）

【外型评鉴】

[色泽]:乌润

[气味]:陈梅香

[条索]:疏松不规则，少许黄片

[形态]:无撒面饼面略松，饼形大方

【汤色评鉴】

[颜色]:琥珀色

[透亮度]:油润光亮

【滋味评鉴】

[味道]:滋味强劲，陈香明显，口感层次丰富

[香气]:野樟肆溢

[水性]:厚顺绸醇和

[茶韵]:丰厚结实，气韵微妙

[喉韵]:甘润清和

[生津]:舌底生津持久

[茶香]:茶香满溢

[描述]:甘醇，内涵丰富

[味道走向]:梅香－野樟香－沉香

[留存度]:佳
 

【叶底评鉴】

[色泽]:青褐色乌润光亮有绸面

[耐泡度]:上   

[形态]:一芽二三叶完整，肥厚有弹性，有小许黄片

【茶品总评】

  此茶为易武勐海茶区储藏的02散茶所压制，

散放存储，经五年变化，陈香丰沛，汤色澄明，

滋味苦而化甘绵长，古树野樟韵味凸显，变化抑

扬有致，平和中衡，颇有水静流深之气度。

【观自在茶行介绍】

  观系列但求于纷杂繁复中和谐平衡，酝酿单

纯本真之味。

    秉此思路，本行去年开始将易武勐海茶区储

藏的02散茶，集中筛分制饼，首次老茶新作，是

以有了观系列。

    螃蟹初尝，战战兢兢，如履薄冰。初时此茶

并未表现出饱满茶气，却因散放存储，气味杂

陈。而后将茶饼放于库中通风处，静守其变。待

过了雨季方取出来，开汤细品，只觉陈香明显，

汤色澄明，滋味苦而化甘，变化层次丰富，别有

一番风味韵致，心下算是自在安了。

    何以观名之？固因茶行名为观自在，更有

“观”本身涵蕴丰富，意境高远，颇耐玩味之

故。

    观，《说文》里是“谛视也”，仔细看的意

思。而佛典里则讲“观照”，意为“用智慧照明

真理”，这解得就深了。

    “观”今之普洱产业，可谓意气风发，蒸蒸

日上，方兴未艾。人和钱皆如黄河之水天上来，

滔滔不绝，汹涌澎湃。放眼天下，除了股市，这

般风头算是无两。

    当今的国人，上至庙堂之高，下处江湖之

远，无不在速度中迷狂，在疾进中沉醉。

    众生芸芸，熙熙攘攘，利来利往。

    还会有人在沉静的月光中，纵酒高歌，仰天

吟唱“今人不见古时月，今月曾经照古人”吗？

    谁能够在新茶那青草脉脉的鲜活气息中眺望

岁月枯荣，春生秋收的亘古沧桑？

    我们何时能在松间月下徜徉迷离，在石上泉

里流连徘徊，若飞若扬？

    又何时能够结庐在人境却无车马喧？能够手

举清茶，东篱采菊，仰望南山，悠然感叹——此

中有真味，欲辩已忘言？

    茶本天真，我本自在。且让心中世故的千丘

万壑绿意葱茏，在步履匆匆里体味静水犹深的从

容自在吧。

    观天观地观自在，上善若水。  

    心意清澄，茶气翩跹，莲花微笑绽放。